Komatsuna (rau bina mù tạt Nhật Bản)
1 bó (200g)
Nồi nấu đa năng
Súp trứng nghêu và rau bina
- Kiểu Nhật
- Khác
- Món ăn kèm
- Rau quả
-
Khẩu phần ăn4
-
Chuẩn bịKhông có
-
Nấu ăn18
Nguyên liệu
Nghêu (đóng hộp)
1 lon (180g)
Nấm Shimeji
1/2 gói (70g)
Gừng
3 g
Trứng
2
【Nước nấu】
Nước dùng Dashi
120 mL
Nước tương nhạt
2 muỗng cà phê
Rượu sake
2 muỗng cà phê
Đường
1 muỗng canh
Muối
tùy khẩu vị
Lá Sansho (để trang trí)
4 lá
Shichimi Togarashi (bột ớt bảy vị)
tùy khẩu vị
Hướng dẫn
Cắt komatsuna thành từng đoạn dài 4cm và thái mỏng gừng.
Cho nước dùng vào lòng nồi, thêm nguyên liệu 1, nghêu (kèm nước trong hộp) và nấm shimeji đã tách rời. Đặt lòng nồi vào thân nồi và đậy nắp lại.
Chọn “Manual: Quick,High”, đặt thời gian làm nóng là 16 phút và nhấn “START/SET”.
Khi nấu xong, mở nắp mà không cần nhấn nút “Cancel”. Đổ trứng đã đánh vào, khuấy nhẹ, sau đó đóng nắp. Xoay núm vặn để cài đặt thêm thời gian nấu 2 phút, sau đó nhấn nút “START/SET”.
Khi xong, cho ra bát, trang trí bằng lá kinome và rắc shichimi togarashi tùy theo khẩu vị.
Sản phẩm được sử dụng trong công thức này
Đầy đủ điện năng COK-B40W
Nồi áp suất điện TIGER COOKPOT - siêu phẩm thiết kế cho nhu cầu sử dụng hằng ngày, chú trọng tối ưu hóa “thời gian” bằng nấu áp suất, cho bạn những món ăn ngon, bổ dưỡng thật nhanh gọn và dễ dàng!
TÌM HIỂU THÊM