เบื้องหลังการถ่ายทำ: การถ่ายภาพ “ข้าวโดนาเบะสำหรับนักชิม”

การถ่ายภาพครั้งนี้จัดขึ้นที่เมืองอิสะ จังหวัดคาโกชิมะ — หนึ่งในศูนย์กลางการปลูกข้าวที่สำคัญที่สุดของภูมิภาคนี้ ซึ่งโด่งดังด้วยข้าว “อิสะไม” ที่มีคุณภาพสูง ภูมิภาคนี้ได้รับพรจากน้ำที่ใสสะอาด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการปลูกข้าว และเผยให้เห็นทัศนียภาพชนบทที่กว้างใหญ่และงดงาม

การไถดิน ปลูกต้นกล้า ดูแลพืชผล และเก็บเกี่ยวผลแห่งความพยายามเพื่อลิ้มรสบนโต๊ะอาหาร — คู่สามีภรรยาท้องถิ่นคู่นี้ใช้ชีวิตอย่างสงบสุขและกลมกลืนกับธรรมชาติ โดยปล่อยตัวไปตามจังหวะอันนุ่มนวลของสี่ฤดูกาล แม้ในยามที่เงียบสงบและธรรมดาที่สุดของชีวิตประจำวัน ความสุขที่แท้จริงก็ล้นออกมาอย่างเต็มเปี่ยม

การถ่ายทำนอกสถานที่ของเราได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นที่ “Teranishi Family Abeno Nagaya” ซึ่งเป็นบ้านแถวแบบดั้งเดิมเพียงแห่งเดียวในญี่ปุ่นที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมรูปธรรมของญี่ปุ่น โดยสถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่รักษาประวัติศาสตร์ทางสถาปัตยกรรมอันรุ่มรวยไว้ แต่ยังผสมผสานเข้ากับทัศนียภาพถนนสมัยใหม่และวิถีชีวิตสมัยใหม่ได้อย่างกลมกลืน จิตวิญญาณของสถานที่นี้สะท้อนถึงแก่นแท้ของข้าว Donabe— ที่ซึ่งศิลปะการปรุงอาหารที่มีมาหลายศตวรรษผสานกลมกลืนกับชีวิตประจำวันสมัยใหม่

ตั้งอยู่ภายในมุมหนึ่งของสถานที่ประวัติศาสตร์ที่ได้รับการจดทะเบียนนี้Kitchen Bar Konให้บริการอาหารอิตาลีในสไตล์สบายๆ แต่ยังคงความประณีต ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น ซึ่งแขกสามารถเพลิดเพลินกับอาหารต้นตำรับในบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย

Kitchen Bar Kon

ที่อยู่: 1-50-25 Hannan-cho, Abeno-ku, Osaka-shi, Osaka

โทร: 050-5869-9519