ごろごろ野菜の豚汁

豚肉は3㎝幅に切る。大根、にんじんは1cmの厚さのいちょう切り、ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。白ねぎは1.5㎝幅、エリンギは半分に切り縦4等分に切る。

内なべに1と和風だしの素、水入れ、本体にセットして、ふたを閉める。

『マニュアル：うま圧・強』を選び、加熱時間を25分に合わせ、圧力ボタンを押し、圧力ボタンが上がった状態にして「スタート｜決定」を押す。

調理が終わったら、圧力表示ピンが下がっていることを確認する。圧力ボタンを押して、圧力ボタンが下がった状態にし、ふたを開ける。アクを取り、味噌を溶きまぜ、器に盛りつけて青ねぎを散らし、お好みで七味唐辛子をふる。