Trứng xào tôm cà chua

Bóc vỏ tôm, bỏ chỉ lưng, thấm khô và nêm nhẹ muối và hạt tiêu.

Cắt bỏ cuống nấm shimeji và tách riêng. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn.

Đánh trứng, thêm sốt mayonnaise và nêm nhẹ.

Đặt lòng nồi vào thân nồi khi chưa đậy nắp. (Chưa cho nguyên liệu vào.)

Chọn “Manual: Sauté,High”, đặt thời gian nấu là 15 phút và nhấn “START/SET”. Khi đèn báo nấu chuyển từ nhấp nháy sang ổn định, thêm dầu ăn và thực hiện bước 3, đảo mạnh tay trong khi xào.

Sau khi trứng chín, hãy chuyển trứng sang một hộp đựng riêng.

Cho dầu mè vào nồi, sau đó cho tôm đã bóc vỏ và nấm hương vào xào, nêm bột nêm gà, muối và tiêu.

Khi tôm chín, cho cà chua vào. Đảo nhẹ cho đến khi cà chua nóng đều. Đổ trứng trở lại nồi và xào nhẹ.

Múc ra bát, trang trí thêm rau mùi (hoặc hành lá thái mỏng).