甘塩鮭（切り身）
1 切れ
甘塩鮭と長芋の煮物
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
-
268kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- 時短調理
- 肉
- 魚介
- 和風
- 主菜
材料
1人分 3合炊き用
酒
小さじ 1/2
長芋
150 g
しょうが
1/2かけ
【煮汁】
だし汁
200 mL
酒
大さじ 1
淡口しょうゆ
小さじ 1
みりん
小さじ 1
塩
少々
セリ又は三つ葉
1/4束
柚子の皮
適量
作り方
甘塩鮭を一口大に切り、酒をふりかけてしばらく置いておく。
長芋は皮をむいて2cm幅に切る。しょうがは細切りにする。
内なべに煮汁と1、2を入れて、『調理』メニューでタイマーを15分に合わせ「炊飯」キーを押す。
※JBS-A型、JBS-B型は『クッキング高温』を選択してください。
セリ（又は三つ葉）を5cmに切り、できあがった 3 に加えふたをして1分置く。
器に盛りつけ、柚子の皮を添える。
