牛肉（用于咖喱/炖菜，切块）
450 g
多功能炊具
嫩牛肉咖喱
- 主菜
- 肉类
- 蔬菜
- 西式
-
人次6
-
准备工作不适用
-
烹饪185
配料
盐和胡椒粉
适量
洋葱
1又1/2（300克）
胡萝卜
1 (200 克)
土豆
3 (300 克)
红葡萄酒
150 毫升
水
450 毫升
西式汤料（颗粒）
2小勺
咖喱粉
6人份（约120克）
黄油
1 1/2 汤匙
做法
用盐和胡椒粉给牛肉调味。
将洋葱切成八瓣，胡萝卜切成小块，土豆切成稍大的块状。
将1、2、红酒、水和西式汤料（颗粒）倒入内锅。将其放入主机并盖上锅盖。
选择“Manual: Slow,High”，将烹饪时间设置为3小时，然后按下“START/SET”键。
烹饪完成后，打开锅盖。按下“Cancel”键，加入咖喱酱和黄油，待其融化后盖上锅盖。
选择“Manual: Warm,Medium”，将加热时间设置为5分钟，然后按下“START/SET”。
完成后，将所有食材混合均匀，盛入碗中即可食用。
一条建议
准备食材时若需先翻炒，请选择“Manual: Sauté, High, 10 min”，随后依次加入肉类和蔬菜翻炒。翻炒后倒入红酒、清水及西式汤底，再选择“Manual: Slow, High, 180 min”进行加热。
亦可制作半份量。
本食谱使用的产品
