1/2 磅(8.1 盎司)木瓜
搅拌机
整颗南瓜汤(含籽)
- 汤
- 蔬菜
- 西式
天鹅绒般柔滑的南瓜汤,将南瓜的甜美坚果味与咸鲜鸡汤完美融合。只需 15 分钟,即可在家轻松制作这款混合汤。
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人次3
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准备工作不适用
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烹饪4 分钟
配料
1 杯(8.4 盎司)水
1 2/3 汤匙黄油
2 茶匙鸡汤粉
1 杯(8.6 盎司)牛奶
盐少许
胡椒少许
鲜奶油适量(可用奶油、半对半奶油或牛奶代替)。
做法
用潮湿的厨房用纸包好,再用保鲜膜包好,然后放入微波炉中加热(1000 瓦,约 2 分 30 秒)。保留瓜皮,如果连着瓜蒂,则将瓜蒂去掉。
加热后,取下保鲜膜和厨房用纸冷却
将木瓜和水放入搅拌机容器中,盖紧盖子。
转动旋钮启动搅拌机,并将速度设为“10”。搅拌3分钟。
将内容物倒入锅中,加入黄油、鸡肉汤粉和牛奶,煮沸后加入盐和胡椒调味。
盛入杯中,如有需要,可加入生奶油。
加热后,取下保鲜膜和纸巾,让其稍稍冷却。
将步骤 2 中的核果南瓜和水放入杯中,盖上盖子。
将转盘调至 "10",搅拌约 4 分钟。
将步骤 4 中的混合物倒入锅中,加入黄油、西式鸡汤粉和牛奶,然后加热。煮沸后加入盐和胡椒调味。
盛入碗中,淋上新鲜奶油。
建议
根据番瓜的种类,可能会残留种子。在这种情况下,可减少用量或延长时间后再搅拌。
本食谱旨在防止食物浪费。
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