中華めん(ゆで)
1袋(130g)
中華めん(ゆで)
1袋(130g)
卵
1 個
塩
少々
シーフードミックス
100g
にんじん
20 g
青ねぎ
1/2本
和風だしの素(顆粒)
小さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2
こしょう
少々
ごま油
小さじ2
フードジャーに熱湯(分量外)を入れ、ふたをして30分以上保温する。
にんじんは細切り、青ねぎは斜め細切りにする。シーフードミックスは表面の氷を水で洗い落として水分をきる。
卵はよく溶いて、塩を加え、サラダ油を敷いたフライパンで炒めて炒り卵にする。
3をフライパンの端によせて、中華めんと2を入れて全体をごま油で炒める。
4に和風だしの素、めんつゆ、こしょうを加え、味を調え、端に寄せていた卵とからめ炒める。
フードジャーの湯を捨て、5を入れてふたを閉める。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※使用後は、においやサビの原因になるため、速やかに洗浄してください。