さつまいものチーズケーキ

クッキーとバターをフードプロセッサーにかけ細かくする。 チョッパーカッター「おろし・スープ」コース：約30秒

1を軽く練り、型に敷きつめてレーズンを散らす。

さつまいもは蒸して皮を剥き、2cm幅に切る。

クリームチーズは30分程常温に置き柔らかくする。

3、4、Aの材料をフードプロセッサーにかける。 チョッパーカッター「おろし・スープ」コース：約30秒

5に牛乳、生クリーム、シナモンパウダーを入れてさらになめらかな状態になるまで撹拌する。
チョッパーカッター「おろし・スープ」コース：約30秒

2に6を流し込み、170度に熱したオーブンで40分～50分焼き上げ、粗熱を取り除き、冷蔵庫で冷やす。

型から取り出し、切り分けてお皿に盛りつける。