米
3カップ
混ぜ込みチャーハン
- 調理時間
- 60分
- エネルギー
-
569kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- ごはんもの
- ごはん
- 中華風
- 主食
材料
4人分
焼き豚
120g
ゆでたけのこ
100g
赤ピーマン
1個
えのき
1/2束
グリーンアスパラガス
3本
卵
2個
【味つけ調味料】
しょうゆ
大さじ3
オイスターソース
大さじ3
酒
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
香菜
適量
ごま油
大さじ1
作り方
米を内なべで洗米し、「白米」の目盛3まで水を加え、『白米・火かげん強・炊きわけしゃっきり』（おこげを選択できる機種は『白米・おこげ選択あり・炊きわけしゃっきり』）で炊きあげる。
焼き豚は細切りにする。
たけのこ、赤ピーマンは細切り、えのきは石づきを取りほぐし、アスパラガスは斜め細切りにしておく。
フライパンにごま油を熱し、2、 3 を炒めて味つけ調味料を入れよく混ぜ合わせる。
炊きあがったごはんに卵を溶き入れて、30秒蒸らし、4 の具と共に混ぜ合わせ、器に盛りつけ、香菜を添える。
