Salad gà Tortilla

Cho các nguyên liệu làm bột, trừ dầu để chiên, vào cối xay và đậy chặt nắp.

Xoay núm xoay để khởi động máy xay sinh tố và đặt tốc độ ở mức “8” hoặc “9”. Xay trong 1 phút.

Đặt (2) vào tủ lạnh trong khoảng 20 phút.

Đun nóng chảo rán, cho một lớp dầu mỏng vào và đổ 1/6 lượng (3) vào chảo. Rán cho đến khi mặt dưới vàng đều thì lật lại và rán mặt còn lại.

Rán phần còn lại của (3) theo cách tương tự.

Dùng tay xé sợi phần ức gà, và cắt trứng luộc chín, quả bơ và cà chua thành lát mỏng.

Đặt rau mầm và (6) lên miếng bột chiên, rưới nước sốt mè lên, cuộn lại, cắt đôi và bày ra đĩa.