Kem đá bào bưởi

Gọt vỏ bưởi và tách lấy phần tép.

Thêm nước sôi vào đường cát để làm tan đường rồi để nguội.

Cho nguyên liệu vào cối xay và đậy chặt nắp.

Nhấn nút PULSE trên máy xay sinh tố khoảng 5 lần.

Đổ vào khay kim loại, và để đông lạnh trong khoảng 1 giờ cho đến khi đông cứng.

Trộn đều (5) bằng thìa.

Đông lạnh (6) thêm một giờ nữa cho đến khi đông cứng.

Khi đông lại, bày ra đĩa và trang trí với bạc hà.