焼きいもと豆乳のプリン

焼きいもの皮をむき、2～3cm幅に切る。
※焼きいもが太い場合は、2～3cm幅の半月切りにする。

オーブンを150度に予熱する。

型に薄くバターを塗る。

鍋にカラメルソース用のグラニュー糖と水大さじ1を入れて加熱し、カラメル色に焦げ始めたら水小さじ1を加えて（この時、やけどに注意する）、2の型に流し込む。

豆乳→卵→グラニュー糖→焼きいも→お好みでシナモンの順にカップに入れ、「Comfort（コンフォート）」で約1分、なめらかになるまでかくはんする。
※SKS-R100の場合は「HI」でかくはんする。

3の型に流し込み、湯せんにした150度のオーブンに入れて約45～50分焼きあげる。

焼きあがったら、型に入れたまま冷水に浮かべ、充分に冷やした後、型から抜き出して器にとる。