鶏のポットちゃんこ

フードジャーに熱湯(分量外)を入れ、ふたを閉めて30分以上保温する。

鶏肉は一口大に切る。

まいたけは小房に分け、油揚げ、にんじんは短冊切りに、白菜は一口大のぶつ切りに、白ねぎは斜め切りに、にらは4cmに切る。

鍋に水と白だし、しょうゆを合わせ、鶏団子、2、3を加えて、煮立てばあくを取りながら約6分煮る。

フードジャーの湯を捨て、4を入れてふたを閉める。