

100年来努力控制温度
温度是烹制米饭的最重要因素。自成立以来,虎牌热水瓶一直致力于基于其热控制技术来控制温度,已经达到了100年之久。问题是:我们如何为每个人提供美味的煮熟米饭?什么是让每个人都开心的美味煮熟米饭?虎牌热水瓶经过多年的研究、激情和技术,得出的答案是“在高档日本式餐厅供应的米饭”。


虎牌的目标是煮出与在高档日本式餐厅供应的米饭一样美味的米饭。
日式餐点中最重要的是白米饭。为了烹制出作为重要菜肴供应的白米饭,许多高档日本式餐厅使用陶制锅。土锅炊饭锅和火炊饭锅是基于我们的愿望开发的产品,希望许多人可以在家中享受到在陶制锅中烹制的、在高档日本式餐厅供应的美味米饭。每粒米饭都被细小的气泡包裹,这样米饭就可以均匀烹制,变得蓬松。煮熟的米饭颗粒外部光滑坚实,内部饱满柔软。它们的结构非常类似于有光泽、新鲜的三文鱼鱼籽。


高温和缓慢的气泡是陶制锅烹制的真正价值。
高温下形成的微小气泡包裹着米粒跳跃着,使得米粒不易受损并保持有弹性。电饭煲能够利用陶瓷内锅特有的辐射热,烹制出松软甜美、口感鲜美的米饭,带出米饭的美味风味。每天都能享受美味的米饭,感受快乐的美食时光。


第一种技术
自成立以来,虎牌热水瓶一直在不断改进的热控技术被用来提取大米原本的甜味和适度的粘性。


第二种技术
只有在陶瓷内锅中才能产生的理想气泡,能温和地保持大米颗粒的弹性和光泽。


第三种技术