小松菜（日本芥菜）
1把（200克）
多功能炊具
小松菜蛤蜊滑蛋
- 日式
- 其他
- 配菜
- 蔬菜
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人次4
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准备工作不适用
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烹饪18
配料
蛤蜊（罐装）
1罐（180克）
蟹味菇
半包（70克）
姜
3 g
鸡蛋
2
【汤汁】
高汤
120mL
生抽
2小勺
清酒
2小勺
糖
1 汤匙
盐
适量
山椒叶（作装饰用）
4片叶子
七味唐辛子（七味辣椒粉）
适量
做法
将小松菜切成4厘米长的段，生姜切成薄片。
将内锅中的汤汁与1、蛤蜊（连同汁液）及分离的蟹味菇混合。将内锅放入主机并盖上锅盖。
选择“Manual: Quick,High”，将加热时间设置为16分钟，然后按下“START/SET”。
烹饪结束后，无需按下“Cancel”键即可打开锅盖。倒入打散的鸡蛋，轻轻搅拌后盖上锅盖。转动旋钮设定额外烹饪时间2分钟，然后按下“START/SET”键。
完成后盛入碗中，点缀香菜叶，并根据口味撒上七味粉。
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