洋葱
1 (200克)
多功能炊具
炖菜
- 配菜
- 蔬菜
- 西式
-
人次8
-
准备工作不适用
-
烹饪40
配料
黄彩椒
1 (120克)
西芹
1 (100克)
西葫芦
1 (200克)
茄子
2 (160克)
蘑菇
8
大蒜
4瓣
罐头番茄丁
1罐（400克）
白葡萄酒
2 汤匙
西式汤料（颗粒）
1 1/3 汤匙
橄榄油
2 汤匙
月桂叶
2
盐
2/3 茶匙
胡椒粉
适量
做法
将洋葱、黄彩椒和芹菜切成 2 厘米见方的小块。将蘑菇切成四等分。
将西葫芦和茄子切成 2 厘米见方的小块。轻轻撒上盐，稍稍静置，然后拍干。
将大蒜切成圆形，去掉蒜芯。
将食材1、2、3放入内锅。加入罐装番茄、白葡萄酒、高汤颗粒、橄榄油、盐、胡椒和月桂叶。将内锅放入主机并盖上锅盖。
选择“Auto: 4”。按下压力按钮直至其咔嗒一声向上弹起，然后按下“START/SET”按钮。
烹饪结束后，确认压力指示针已经下降。按下压力按钮降压，打开盖子，盛入碗中。
一条建议
可制作半份量。选择“Manual: Essence Pressure, High, 30 minutes”进行加热。
本食谱使用的产品
