黄油(无盐)
60 g
多功能炊具
黄油(无盐)
60 g
饼干
100 g
黄油(用于涂抹锅具)
根据需要
奶油奶酪
300 g
白砂糖(上白糖)
100 g
鸡蛋
3
蛋糕面粉
3汤匙(27克)
生奶油
200 毫升
柠檬汁
1 汤匙
圆形(直径22厘米)
1张
条状(9x30厘米)
2张
将奶油奶酪置于室温软化。在内锅内壁薄涂黄油,并在锅底及侧壁铺上烘焙纸。
将饼干碾碎,与融化的黄油充分混合。均匀铺在内锅底部,用手指压实。放入冰箱冷藏至定型。
将奶油奶酪和糖放入碗中充分搅拌。加入打散的鸡蛋,彻底混合均匀。
混合后加入中筋面粉,搅拌至无结块。倒入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀。
将混合物4倒入准备好的内锅2中。将内锅轻敲在软布上以排出气泡,然后将其放入主机并盖上锅盖。
选择“Manual: Bake,Medium”,将加热时间设置为1小时10分钟,然后按下“START/SET”键。
烘烤完成并稍加冷却后,放入冰箱冷藏,随后从内锅中取出。
若烘烤不足,当“Keep Warm”指示灯闪烁时,请转动旋钮设置额外烘烤时间,然后按下“START/SET”键继续烘烤。