猪五花肉（块状）
900 g
多功能炊具
红烧肉
- 日式
- 主菜
- 肉类
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人次6
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准备工作不适用
-
烹饪90
配料
生姜（带皮切薄片）
1件
白葱的绿色部分
1件
清酒
300mL
酱油
90 毫升
糖
6 汤匙
水
500 毫升
白葱丝
适量
日本芥末酱
适量
做法
将猪肉切成 5 厘米见方、3 厘米厚的方块。
将 1、姜、韭菜绿色部分、清酒、酱油、糖和水放入内锅。将其放入主机，盖上盖子。
选择“Auto: 2”，按下压力按钮，确保压力按钮已抬起，然后按下“START/SET”。
烹饪后，确认压力指示针已经下降。按下压力按钮降压，然后打开锅盖。装盘，用白葱丝和芥末酱点缀。
一条建议
将烹调液倒入另一个锅中，用溶于水的马铃薯淀粉勾芡，然后根据需要淋在菜上。
您也可以制作半份量。选择“Manual: Essence Pressure, Low, 1 hour 30 minutes”进行加热。
本食谱使用的产品
