杏仁奶草莓杏仁果冻

去掉草莓的茎部。将140g草莓切成1cm见方的小块，用于装饰。

将明胶粉溶解在100mL水中。

将240mL杏仁奶和200g草莓放入容器中，并盖紧上盖。

转动旋钮启动搅拌机，并将速度设为“4”或“5”。搅拌30秒。

将120mL杏仁奶和细砂糖倒入平底锅中，加热，待热后关火。然后加入步骤(2) 和 (4)，搅拌均匀。

将步骤 (5) 均匀倒入碗中，放入冰箱冷却，直到凝固。

凝固后，根据需要用草莓、薄荷和 糖浆装饰。