おいしさ
おいしさ&粒立ち保温
ごはん一粒ひと粒に上品な甘みともっちりとした弾力。炊きたてだけではなく、保温ごはんのおいしさも進化しました。
もっちり、しっかり食感「圧力炊き」
炊きあげ時に約1.25気圧の圧力をかけることで
内なべの中の温度を約106度※に高め、ごはんの粘り・甘みを引き出します。
※1.25気圧の場合の沸とう時、内なべの中の温度（当社調べ）
旨み粒立ち炊飯プログラム
土鍋に学んだ独自の炊飯プログラムを採用。
低めの温度で長く吸水し急速に温度を上昇させることで、甘みのあるもっちりとしたごはんを炊きあげます。
遠赤5層土鍋蓄熱コート釜
土鍋蓄熱コート釜の外側に、蓄熱性を高める素材「ヒートカットパウダー」を採用。粒子の大きさの異なる素材を重ねることで蓄熱性を高めて、高火力・遠赤効果でごはんの甘みを引き出します。
粒立ち保温プログラムでおいしく
ふたに備えた蒸気センサーが、ごはんから出る蒸気を感知。
保温時の温度を管理し、黄ばみや乾燥を抑えます。水分をごはんにとどめて、炊きたてごはんのハリつや、おいしさを長時間キープします。
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