鯖缶つけ麺

小松菜は茹で、根を切って適当な長さに切る。

白ねぎは白髪ねぎにする。

中華麺を熱湯に入れて茹であげ、冷水で洗って麺をしめ、器に盛りつけてトッピングをのせる。

水に鶏がらスープの素を加えて溶かしておく。

しょうゆ、酒、4の50mL→おろししょうが、いりごま、こしょう→鯖缶（汁ごと）の順にカップに入れ、「Low」で約20秒かくはんする。

4の残りを鍋に入れて沸騰させる。

1人分ずつ、つゆ用の容器に5を入れて6を注ぎ入れ、七味唐辛子を振り入れる。