木綿豆腐
1/2丁
木綿豆腐
1/2丁
むきえび
8尾
椎茸
1枚
しめじ
1/4パック
えのき
1/4パック
にんじん
10g
片栗粉
小さじ2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
ごま油
少々
かつおだしの素
小さじ1/2
青ねぎの小口切り
木綿豆腐は水切りして、一口大に切る。えびは背ワタを取る。
木綿豆腐とえびに片栗粉をまぶす。
椎茸、にんじんは細切りにし、しめじ、えのきはほぐしておく。
合わせ調味料を混ぜ合わせる。
クッキングプレートに 2 と 3 を入れ、 4 をかける。
洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットする。
クッキングプレートを内なべにセットし、『白米』メニューを選んで「炊飯」キーを押す。
できあがったら、器に盛りつけ、青ねぎの小口切りを散らす。