キャベツ
2枚
キャベツ
2枚
合挽き肉
150g
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
2枚
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
溶き卵
1個分
うずら卵(ゆで)
4個
グリンピース
大さじ2
プチトマト
2個
ローリエ
1枚
マスタード
適量
トマトケチャップ
適量
セルフィーユ
適量
塩、こしょう
各適量
キャベツは半分に切って、芯を取りゆでる。(電子レンジに30秒ほどかけても可。)
プチトマトは4つ割り、玉ねぎ、ベーコンは粗みじん切りにする。
ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、ベーコン、溶き卵、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。
3 にプチトマト、グリンピースを混ぜ合わせ4つに分けて、1 のキャベツにのせ、うずら卵を包む。
クッキングプレートに 4 を並べてローリエをのせる。
洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットする。
クッキングプレートを内なべにセットし、『白米』メニューを選んで「炊飯」キーを押す。
できあがったら器に取り、蒸し汁を注ぎ、マスタードとケチャップを添える。
蒸し汁に水溶き片栗粉を加えて薄くとろみをつけても良いでしょう。