緑豆春雨(乾物)
40g
緑豆春雨(乾物)
40g
牛もも肉
50g
干し椎茸
1枚
玉ねぎ
1/4個
にんじん
40g
ピーマン(緑)
1個
ピーマン(赤)
1/2個
にんにく
1/2片
【牛肉の下味】
しょうゆ
小さじ2
砂糖
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
すりごま
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
すりごま
大さじ1/2
酒
小さじ1
水
50mL
一味唐辛子
適量
ごま油
適量
塩、こしょう
各適量
白ごま
適量
糸唐辛子
適量
春雨は水で戻してから、水気を切り、食べやすく切る。
牛肉を細切りにして、下味の調味料を加えて混ぜる。
干し椎茸は水で戻して千切り、玉ねぎ、にんじん、ピーマン(緑・赤)は太めの千切り、にんにくはみじん切りにする。
クッキングプレートに 1 、 3 、 2 の順にのせて、合わせ調味料をかける。
洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットする。
クッキングプレートを内なべにセットし、『白米』メニューを選んで「炊飯」キーを押す。
できあがったら、ごま油をふり、トレーの底から全体を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。器に盛りつけ、白ごま、糸唐辛子をかける。