かぼちゃ
250g
かぼちゃ
250g
水
200mL
バター
20g
洋風チキンスープの素(顆粒)
小さじ2
牛乳
200mL
塩
少々
こしょう
少々
生クリーム
適量
かぼちゃの種類によっては種が残る場合があります。量を減らしたり、時間をおいてから再度かくはんしてください。
濡らしたキッチンペーパーでかぼちゃを包み、ラップを巻いて電子レンジで加熱する。(目安600Wで約4分) かぼちゃは皮つきのままで、へたが付いている場合は取る。
加熱が終わればラップとキッチンペーパーを取り、粗熱をとって2~3cm角に切る。
水→2の順にカップに入れ、「Powerful(パワフル)」で約4分かくはんする。
※SKS-R100の場合は「HI」でかくはんする。
3を鍋に移し、バター、洋風チキンスープの素、牛乳を加えて火にかけ、煮立てば塩、こしょうで味をととのえる。
器に盛り付け、お好みで生クリームを浮かべる。
フードロスを防ぐことを意識したレシピです。