アボカド
1/2個
アボカド
1/2個
スモークサーモン
3枚(約30g)
卵
2個
牛乳または生クリーム
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
バター
適量
イタリアンパセリ
適量
トマトケチャップ
適量
アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角に切る。スモークサーモンは1cm角に切る。
卵を溶き、牛乳(又は生クリーム)、塩、こしょう、パルメザンチーズと1を加えて混ぜ合わせる。
バターを塗った内なべに2を入れて、『ケーキ』メニューでタイマーを15分に合わせ「炊飯」キーを押す。
できあがったら器に盛りつけ、お好みでイタリアンパセリ、トマトケチャップを添える。
スモークサーモンがなければ、海老やハムでもよいでしょう。