絹ごし豆腐
1/2丁(約200g)
絹ごし豆腐
1/2丁(約200g)
かに身(缶詰)
1/2缶(約25g)
だし汁
100mL
淡口しょうゆ
大さじ1/2
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
塩
少々
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1
しょうが(おろしたもの)
2.5g
三つ葉
適量
豆腐は4cm角に切る。三つ葉は3㎝の長さに切る。
内なべに煮汁を合わせ、かに身をほぐし入れ、豆腐を加えて、『調理』メニューでタイマーを10分に合わせ「炊飯」キーを押す。
※JBS-A型、JBS-B型は『クッキング高温』を選択してください。
片栗粉を水で溶き、できあがった2にかき混ぜながら加えてとろみをつけて、器に盛りつけ、しょうがと三つ葉を添える。