刺身（盛り合わせ）
100 g
簡単ブイヤベース
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
-
259kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- 時短調理
- 魚介
- 洋風
- スープ
材料
2人分 100サイズ
塩、こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ 1
あさり（缶詰）
1/2 缶（約90g）
玉ねぎ
1/4 個（約50g）
シーフードミックス（冷凍）
60 g
桜えび（乾物）
10 g
トマト缶（カット）
1/2 缶（約200g）
白ワイン
50 mL
にんにく（おろしたもの）
小さじ 1/2
洋風スープの素（顆粒）
小さじ 2
水
200 mL
サフラン（あれば）
0.2g
塩
少々
こしょう
少々
パセリ（みじん切り）
適量
作り方
刺身に塩、こしょうしてオリーブオイルを絡めておく。
玉ねぎは5mm幅にスライスする。
内なべに1・パセリ以外のすべての材料（あさりは汁と共に）を入れて混ぜ合わせ、『クイック調理』メニューでタイマーを10分に合わせ「炊飯」キーを押す。
できあがったら、蓋を開け1を加えて「時」キーを押して追加の加熱時間を5分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
塩、こしょうで味を調え器に盛りつけ、パセリを振りかける。
ワンポイントアドバイス
余ったお刺身のリメイクに
