具だくさんチャーハン

焼き豚、玉ねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけ、しょうがをフードプロセッサーにかける。 チョッパーカッター：約15秒

フライパンにサラダ油を熱し、1を炒め、塩、こしょうで味を調えて器に取り出す。

卵は溶きほぐし、塩、こしょうで下味をつけ、多めの油で半熟状に炒める。

3にごはんを入れて卵にからめるように炒め、2を加えて炒める。

ごはんがパラパラになれば、塩、こしょう、中華スープの素で味を調える。

鍋肌からしょうゆと酒を注ぎ、青ねぎを加えて手早くからめ、器に盛りつける。