ブロッコリー
40g
ブロッコリー
40g
塩(下ゆで用)
少々
かぼちゃ
30g
ロースハム
50g
プロセスチーズ
30g
ミニトマト
4個
ブラックオリーブ
4個
卵(M)
2個
オリーブオイル
40mL
牛乳
50mL
パルメザンチーズ
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
120g
ベーキングパウダー
4g
コーン(粒)
大さじ2杯
8×20×6cmのパウンド型
1個
ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにする。
かぼちゃ、ロースハム、プロセスチーズは1cm角に切る。ミニトマト、ブラックオリーブは半分に切る。
卵、オリーブオイル、牛乳、パルメザンチーズ、砂糖、塩、こしょうをフードプロセッサーにかける。 チョッパーカッター:約30秒
3をボウルにとり、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜ合わせる。
1、2、コーンを入れて混ぜ合わせ、パウンド型に流し入れて170度のオーブンで約40分焼きあげる。