米
0.5カップ
大麦(押麦、もち麦など)
麦めしカップ3割用 1/2杯
桜えび(乾燥)
8g
しょうがの細切り
5g
壬生菜の漬物
20g
塩
小さじ1/4
米を内なべで洗米し、塩を入れて「麦がゆ」の目盛0.5まで水を加えてよく混ぜる。大麦、桜えび、しょうがの細切りをのせて、『麦がゆ』で炊きあげる。
壬生菜の漬物は軽く汁気を切って1cmの長さにきざんでおく。
炊きあがれば、2 を混ぜ、器に盛りつける。
JPH-G型