ひつまぶし風うな玉ごはん

材料

米

3カップ

うなぎの蒲焼

2尾

卵

2個

うなぎの蒲焼のたれ

50mL

おろしわさび

適量

青ねぎの小口切り

適量

だし汁

800mL

塩

小さじ１

薄口しょうゆ

小さじ1

みりん

小さじ１

粉山椒又は七味唐辛子

米を内なべで洗米し、「白米」の目盛3まで水を加え、『白米』　(白米の火かげんを選択できる機種は『白米・火かげん中』)のお好みの『炊きわけ』で炊きあげる。

かけだしを合わせてひと煮立ちさせておく。

うなぎの蒲焼は1cm幅できざむ。

炊きあがった 1 に卵を溶きこみ、30秒蒸らし、うなぎの蒲焼のたれをまんべんなくかけ、3 のうなぎをのせて再び2分程蒸らす。

器に盛りつけ、お好みで薬味、かけだしをかける。

1杯目はそのまま、2杯目は薬味を加えて、３杯目はかけだしをかけてお召しあがりください。

※製品ごとに食材の分量が異なるため該当品番のレシピをご利用ください。