米
0.5 カップ
米
0.5 カップ
大麦(押麦、もち麦など)
麦めしカップ3割用1/2杯
トマト
1/2個
ツナ缶(小)
1/2缶
トマトジュース
100mL
洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
パルメザンチーズ
適量
塩
適量
こしょう
適量
バジル
適量
トマトは湯むきし、さいの目に切り、バジルは飾り用を取り分け、残りは細かくきざむ。ツナ缶は油をきっておく。
米を内なべで洗米し、トマトジュース、洋風スープの素、塩、こしょうを加えて「麦がゆ」の目盛0.5まで水を加えてよく混ぜる。
2 に、大麦と 1 を加えて、『麦がゆ』で炊きあげる。
炊きあがれば、器に盛りつけて、パルメザンチーズをふり、バジルを飾る。