番茄
2个(约380g)
搅拌机
番茄
2个(约380g)
洋葱(小)
1/4个(约38g)
甜椒(红色和黄色)
各1/4个(约34g)
黄瓜
1/2根(约50g)
大蒜
1/2片份
特级初榨橄榄油
3 汤匙
柠檬汁
2 汤匙
盐少许
胡椒少许
辣酱(依个人喜好)
柠檬片
欧芹
去掉番茄的蒂部,在番茄底部切一个十字。
在锅中烧开水,将番茄放在勺子上,放入热水中大约20秒。当番茄底部切口的皮开始脱落时,将番茄从水中取出。将番茄放入冷水中。剥皮,将番茄横向切成两半,去掉种子。再对半切开。
洋葱去皮。
将甜椒横向切成两半。
去掉黄瓜的蒂部,在砧板上撒上盐,将黄瓜在盐上滚动,直到黄瓜上的小凸点 去除,最后将盐冲洗干净。然后,将黄瓜对半切开。
大蒜剥皮并去除蒜心。
将除辣酱外的所有食材放入容器中,并盖紧上盖。
转动旋钮启动搅拌机,并将速度设为“2”或“3”。搅拌50秒,直到食材粗略切碎。
根据个人口味加入辣酱,盛盘,并用柠檬片和细叶芹装饰。