オーツミルク
260mL
オーツミルク
260mL
オリーブオイル
大さじ2
薄力粉
240g
ベーキングパウダー
4g
甜菜糖
40g
メープルシロップ
適量
フルーツコンフィチュール
(ジャムや生のフルーツでも可)
適量
粉糖
適量
ミント
適量
かくはん中に食材がカップ内にはりついた場合は、運転を停止し、ヘラなどではりついた食材を落としてから再度かくはんしてください。
生地は時間が経つとカップにはりつきやすくなるので、すぐにかくはんしてください。
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
オーツミルク→オリーブオイル→1→甜菜糖の順にカップに入れすぐに、「Comfort(コンフォート)」で約30秒かくはんする。
※SKS-R100の場合は「LOW」でかくはんする。
フライパンに薄くオリーブオイル(分量外)を塗り、2の1/8量を流し入れ、ふたをして弱火で焼く。
表面にたくさんの穴が開いてくれば返し、裏面も焼く。
3~4の手順で残りを焼きあげる。
焼きあがったら器に盛り付け、お好みでメープルシロップやフルーツコンフィチュール、粉糖をかけ、ミントを添える。
植物性ミルクを使った健康的なレシピです。
オーツミルクは手作りしてもよいでしょう。
【オーツミルクの作り方】こちらのLINKからご覧ください。