刺身（盛り合わせ）
50 g
簡単ブイヤベース
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
-
257kcal
※エネルギー値は一人分の目安です
- 時短調理
- 魚介
- 洋風
- スープ
材料
1人分 3合炊き用
塩、こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ 1/2
あさり（缶詰）
1/4 缶（約45g）
玉ねぎ
1/8 個（約25g）
シーフードミックス（冷凍）
30 g
桜えび（乾物）
5ｇ
トマト缶（カット）
1/4 缶（約100g）
白ワイン
25 mL
にんにく（おろしたもの）
小さじ 1/4
洋風スープの素（顆粒）
小さじ 1
水
100 mL
サフラン（あれば）
0.1g
塩、こしょう
各少々
パセリ（みじん切り）
適量
作り方
刺身に塩、こしょうしてオリーブオイルを絡めておく。
玉ねぎは5mm幅にスライスする。
内なべに1、パセリ以外のすべての材料（あさりは汁と共に）を入れて混ぜ合わせ、『調理』メニューでタイマーを10分に合わせ「炊飯」キーを押す。
※JBS-A型、JBS-B型は『クッキング高温』を選択してください。
できあがったら、1を加えて「時」キーを押して追加の加熱時間を5分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
塩、こしょうで味を調え器に盛りつけ、パセリをふりかける。
ワンポイントアドバイス
余ったお刺身のリメイクに。
