具だくさん豚汁

フードジャーに熱湯(分量外)を入れ、ふたを閉めて30分以上保温する。

豚肉は約4cm幅に切り、大根、にんじん、里芋は約5mmの厚さに薄切りにし、白ねぎは斜めに輪切り、油揚げ、こんにゃくは短冊切りにする。

鍋に味噌以外の材料を入れて煮立たせ、あくを取り、弱火で5分煮込む。

３に味噌を溶きまぜ、再び煮立たせる。

フードジャーの湯を捨て、４を入れてふたを閉める。