大盛りカレー

フードジャーに熱湯(分量外)を入れ、ふたを閉めて30分以上保温する。

玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは一口大に切り、にんじんは約2cm程度の乱切りにする。

鍋にサラダ油を熱し、牛肉を加えて表面の色が変わるまで炒める。

３に２を加えて炒め、水を加えて煮立てばあくを取り約15分煮込む。

火を止めてカレールーをかき混ぜながら溶かし、再び加熱する。沸騰後さらにかき混ぜながら約5分煮る。

フードジャーの湯を捨て、５を入れてふたを閉める。