ご飯
600g
ご飯
600g
鮭のほぐし身
80g
焼きのり
適量
木の芽
8枚
サニーレタス、のり、薄焼き卵など
各適量
いりごま(白)
大さじ1
味噌
20g
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
味噌マヨネーズの材料を合わせておく。
調理トレイにクッキングシートを敷き、ご飯の半量を均一な厚みになるように広げる。
鮭のほぐし身を散らして焼きのりをのせる。
残りのご飯をのせて上から押さえて固め、250度、10分で焼きあげる。
4 に 1 を塗り、更に2分程焼く。
焼きあがったら、切り分けて木の芽をのせ、サニーレタスやのり、薄焼き卵などに包む。